Saçak köke sahip bir kültür bitkisi olan fındığın kökleri fazla derine gitmez. Toprak istekleri olarak fazla seçici olmamakla birlikte besin maddelerince zengin, Kışların ılık geçtiği nemli ve humuslu toprağı sever. Yıllık 1000–2000 mm kadar yağış ister.